Pondok Aren, Beritatangsel.com– Siapa sih yang gak suka sama udang telur asin? Apalagi di kombinasikan dengan nasi goreng, hmmm tentu saja menaikkan selera makan kita. Nah mau bikin nasi goreng udang telur asin? Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan :
- 5 ekor besar udang kelong
- secukupnya daun kari
- 5 butir telur asin
- secukupny asaus tiram
- secukupnya kecap asin
- secukupnya merica
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun pre
- 1 batang daun bawang
- secukupnya gula pasir
- secukupnya bumbu penyedap.
Cara pembuatan :
- Tumis semua bawang putih, bawang merah, daun pre hingga wangi.
- Masukkan telur asin yang sudah di haluskan dengan garpu. Tumis hingga wangi. Dan masukkan udang
- Apabila suka dengan telur orak arik bisa ditambahkan (kebetulan saya suka banget)
- Masukkan daun kari. Tambahkan sedikit gula, saus tiram dan penyedap. Tumis hingga wangi. Dan masukkan nasi nya.
- Terakhir tambahkan daun bawang dan merica. Koreksi rasa. Hidangkan
Nah itulah cara pembuatan nasi goreng udang telur asin yang sudah saya berikan, jadi maukah anda mencobanya? (*)
